En iyi protein tozu – İncelemeler ve tavsiyeler

Bir protein tozu nasıl seçilir?

Sporda yeni veya eski olun, protein tozunu duymuşsunuzdur. Protein tozları sadece kas geliştirmek için değil aynı zamanda kilo vermek için veya doğal beslenmesinde yeterli protein alamayan kişiler için de uygundur. Proteinler esansiyel ve esansiyel olmayan amino asitlerden oluşurken esansiyel olanları vücudumuzun kendi kendine oluşturamadığı ve dışarıdan alması gereken amino asitlerdir. Bu maddelerin eksikliği sağlığınızda etkileyebilir bu yüzden erken davranmak ve protein eksikliği varsa protein takviyesi yapmak son derece önemlidir.

Protein tozları vücuda gerekli proteinleri almanın en hızlı yollarından biridir. Makalede protein tozunun nasıl alınacağını öğretmeye ve en iyi protein tozlarının barındırdığı içerikleri aktarmaya çalışıp ne zaman protein tozunun kullanılması gerektiği üzerine bilgiler vereceğiz.

İnsan vücudundaki proteinin fonksiyonları

Proteinler, tüm hücrelerin t emel yapı taşı olarak hizmet eden yoğun bir yapıdır. Sindirim sırasında proteinler, vücudun kendi proteinlerini oluşturmak için kaynak olarak kullandığı amino asitlere dönüştürülür. İnsan vücudundaki bu proteinler bir sürü önemli işlevi yerine getirir bu nedenle eksiklikleri sadece sporcuları etkilemez. Dolayısıyla ister sporcu olun ister olmayın proteinlerin vücudunuza etkisi yadsınamaz. Proteinlerin en önemli işlevleri ise şunlardır:

• 1)
  Yapısal işlevler: Hücre ve dokuların onarılmasını yani büyümesini sağlar.
• 2)
  Motor işlevi: Kas kasılmasından sorumludurlar.
• 3)
  Savunma işlevi: Vücut metabolizmasını geliştirir.
• 4)
  Taşıma işlevi: Bazı proteinler yaşam için kritik işlevler sağlar, örneğin, kan yoluyla oksijen taşınması.

Protein dozajı

Önerilen günlük protein dozu vücut ağırlığının 1 kg'ı başına 0,8 g'dır. Ayrıca böyle bir dozaj esas olarak kas kazanmak veya vücut geliştirme dışında bir nedenden ötürü protein takviyesine ihtiyaç duyan kişiler için değil standart bir kullanıcı için geçerlidir. Güçlü bir sporcunun günde vücut ağırlığının kilogramı başına 1,6-2,4 gram protein tüketmesi daha sağlıklı olacaktır. Başlangıç ​​seviyesindeki bir sporcu için alt sınır yeterli olurken, kas kütlesi fazla olan bir vücut geliştirmecinin protein alımında 2 gramın üzerine çıkması da antrenmanın yoğunluğuna bağlı değişebilmektedir.

Fitness ile ilgileniyorsanız, 1,0-1,5 g/kg vücut ağırlığı aralığında protein tüketmeniz spor sonrası kas onarımınız ve gelişiminiz için yeterli olacaktır. Ayrıca seçeceğiniz su ve protein oranını ambalajın üzerinde bulabilirsiniz. Ancak genellikle 1 ölçek proteinin (30 gram) yaklaşık 250 ml su veya sütle tüketilmesi önerilir.

Dozaj ayrıca yemeklerinizden aldığınız proteine yani vücudunuza doğal olarak aldığınız protein miktarına da bağlıdır. En sık yediğiniz gıdaların protein içeriğini öğrenin ve günlük ortalama olarak aldığınız protein içeriğini hesaplayın. Bu sayede, yalnızca diyetinizin kalitesi hakkında bir fikir edinmekle kalmayacak ayrıca almanız gereken protein miktarına ek olarak ne kadar daha almanız gerektiği hakkında bilgi sahibi olacaksınız.

Diyetinize ve yemekte aldığınız protein miktarına bağlı olarak öğün tozunu günde bir ila üç kez alın. Ayrıca kilonuzu da göz önünde bulundurun. Protein tozunu dozlar arasında yeterli süre bırakarak yani sabah, öğleden sonra ve akşam saatlerinde kullanmaya özen gösterin.

Aşırı dozda protein

Her şeyin fazlası zararlıdır, bu durum protein için de geçerlidir. İnsan vücudu yalnızca belirli miktarda proteini işleyebilir, bu protein tozunun üst sınırı ise 1 kg vücut ağırlığı başına 2,5 g proteindir. Hiç kimse bu sınırı aşmamalıdır çünkü sağlık sorunları yaşanma olasılığı fazladan tükettiğiniz her protein için daha da artacaktır. Örnek vermek gerekirse:

• Sindirim sorunları (gaz, kabızlık),
• Kötü ruh hali, öfke,
• Yorgunluk ve zihinsel çöküntü,
• Dehidrasyon.

Bu nedenle dozunuzu hesaplarken dikkatli olmanız ve yiyeceklerden ne kadar protein aldığınızı hesaplamanız çok önemlidir. Doz aşımı riskiyle karşı karşıya olan en riskli kişiler ise tahmin ettiğiniz üzere üst protein sınırının sınırında olan yani yoğun antrenman yapan sporculardır.

Protein tozlu ne zaman alınmalı

Protein tozunun ne zaman alınacağı doğrudan protein içeceğinin etkisinde rol alır. Protein tozunu yalnızca antrenmandan sonra ideal olarak egzersizden sonraki 15-60 dakika arasındaki dönemde kullanın. Çünkü bu aralıkta vücut besinleri en iyi şekilde emer. Ayrıca içeceği içtikten sonraki iki saat içinde yemek yemeniz daha doğru olacaktır. Yağsız et, baklagiller veya yumurta gibi protein ve doğal karbonhidrat bakımından zengin yiyecekleri de seçmeyi unutmayın.

Maksimum performansa istemeyip hafif bir fitness sporcusuysanız protein tozunu gün içinde atıştırmalık olarak bile kullanabilirsiniz. Ayrıca vücudunuzun ihtiyaç duyduğu protein seviyesini korumak için proteinli içecekler günün her saatinde, hatta antrenman günleri dışında da tüketilebilir.

Eğer profesyonel bir şekilde spor yapıyorsanız tabii ki yediğiniz ve içtiğiniz her proteinin hesabını yapmalı ve ek olarak alacağınız protein tozunu kendiniz belirlemelisiniz.

Protein tozlu seçiminde önemli noktalar

Bir protein içeceği almaya karar verdiniz ancak neyi seçeceğinizi bilmiyor musunuz? Seçim yaparken protein karışımını hangi amaçla kullanmak istediğinizi netleştirmeniz bu süreçte size yardımcı olabilir. Kas geliştirmek, vücudunuzu şekillendirmek, kilo vermek veya yemeklerden yeterince alamadığınız proteinleri takviye etmek için mi protein tozu satın alıyorsunuz? Peynir altı suyu proteinleri hakkındaki makalemiz, seçim yaparken dikkate alınması gereken birçok farklı konuya değiniyor bu yüzden lütfen diğer makalemizden de yardım almayı unutmayın.

Protein ve şeker içeriği oranı

Bu kısım oldukça bireysel ve değişkendir. Bir protein içeceği fitness sporsucuna, bir başkası ise forma girmek isteyen bir kadına uyabilir dolayısıyla seçeceğiniz ürünün sizle uyuştuğundan emin olmalısınız. Mesela kaslarınızı geliştirmek veya korumak için proteinli içecek kullanıyorsanız protein değeri %70'in altında olan ürünlere ulaşmayın.

Şeker konusunda ise bir protein içeceği ne kadar az şeker içerirse o kadar iyidir sözü dikkate alınabilir. Ayrıca yalnızca vücut geliştiriciler tarafından ekstra hızlı ve verimli kas onarımı için kullanılan gainer'lar daha fazla karbonhidrat içermektedir. 100 gramdaki şeker miktarı kişiye özeldir ancak 10 gram sınırını aşmaması gerektiği söylenebilir. Ayrıca tatlandırıcının türüne de dikkat edin, birçok üretici maliyetten kaçmak için yapay tatlandırıcı kullanmakta ve bunu içerikler kısmında farklı bir şekilde belirtmektedir. Dolayısıyla alacağınız ürünün canlı yorumlarını da okumak son derece mantıklı olacaktır.

Protein kaynağı

Temel olarak bitkisel ve hayvansal proteinleri birbirinden ayırmakta fayda var. Bitki proteinleri veganlar ve laktozlu ürün istemeyen kişiler için ideal olacaktır. Ancak bazıları gerekli amino asitleri içermez ve daha düşük protein sunar, bu nedenle bitkisel protein tozları, hayvansal proteinlerle aynı etkiyi elde etmek için genellikle farklı bitkisel içeriklerle birleştirilir. Ancak vücudumuz hayvansal proteinleri bitkisel proteinlerden ayrı tutar. Dolayısıyla vücudun asıl istediği protein kaynağı hayvansal olandır.

Esansiyel yağ asitlerinin yüksek olması sayesinde vücudumuz hayvansal kaynaklardan daha fazla protein alır. Sonuç olarak, bitki bazlı bir protein içeceği seçerseniz, hayvansal proteinle karşılaştırılabilir sonuçlar elde etmek için dozajı biraz artırmanız gerekir ki istediğiniz protein miktarını alabilin.

En popüler peynir altı suyu proteini, inek sütünden elde edilir ve bu ürünün farklı üretim yöntemleri bulunmaktadır. Bu özellikle laktoz intoleransı olan kişiler için önemlidir çünkü laktozu sindirmekte sorun yaşayanlar, yalnızca peynir altı suyu protein izolatı veya hidrolizatını tercih etmeli ve bunu su veya bitkisel süt ile karıştırmalıdır.

Bitki proteinleri ile hayvan proteinleri arasındaki temel ayrımın dışında bilinmesi gereken diğer bir nokta ise birçok farklı protein türünün de olması. Netlik sağlamak amacıyla, açıklamaları içeren bir tablo sunalım.