En iyi düdüklü tencereler – İncelemeler ve karşılaştırmalar
Hızlı, lezzetli ve sağlıklı yemek yapmaya yardımcı olan tencerenin tarihi 17. yüzyılda yazılmaya başlandı. Biz ise bu yazıda düdüklü tencereyi nasıl seçeceğiniz konusunda size tavsiyelerde bulunacağız ve piyasada satın alınabilecek en iyi düdüklü tencereleri anlatmaya çalışacağız. Tüm düdüklü tencereler arasından ise biri galip çıktı. İşte testimizin galibi Fissler Vitaquick Green düdüklü tencere.
En iyi düdüklü tencereler
Fissler Vitaquick Green
Hacim: 4,5 l | Kullanılan malzeme: paslanmaz çelik | Kapatma: mandallı | Gazlı ısıtma: evet | İndüksiyon: evet | Bulaşık makinesinde yıkanabilir: evet | Ağırlık: 4,1 kg | Yaklaşık fiyat: 9.300 TL
- Kaliteli paslanmaz çelik malzeme
- Kullanım kolaylığı
- Enerji tasarruflu ve hızlı pişirme
- Çok kademeli buhar valfi ile gelişmiş pişirme kontrolü
- Elektrikli ocak desteği
- Güvenli kapatma mekanizması
- Bulaşık makinesinde yıkanabilir
- Yüksek fiyat
- Daha büyük
Fissler Vitaquick Green Düdüklü Tencere, mutfağınızda yüksek kalitede pişirme deneyimi sunan ve Almanların mühendislik harikası bir üründür. 4,5 litrelik kapasitesiyle her türlü yemeği hazırlama imkânı sağlayan bu tencere, 18/10 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme seçimi, tencerenin dayanıklılığını inanılmaz derecede arttırıyor ayrıca ürünün uzun ömürlü olmasını sağlıyor.
Tencerenin en dikkat çeken özelliği ise, endüktif tabanı sayesinde farklı ocak tiplerinde kullanılabiliyor olmasıdır. Elektrikli, gaz, seramik ve indüksiyon ocaklarla uyumlu olan bu düdüklü tencere yüksek enerji verimliliği ile hızlı ve eşit ısı dağılımı sağlayarak yemeği müthiş bir şekilde pişirebiliyor. Ayrıca tencerenin bir diğer özelliği, yemeklerin pişirme süresini önemli ölçüde azaltırken vitamin ve besin değerlerinin kaybolmasını da engellemesidir. Çok kademeli buhar valfi, pişirme işlemi sırasında basıncı hassas bir şekilde ayarlamanıza imkân tanıyor.
Tencerenin kapağından çıkan “tık” sesi, kilitlendiğinde güvenliğin sağlandığını ve kullanıcıya kapanma durumunun gerçekleştiğini gösterir. Tabii ki tencerenin bazı kullanıcılar için dezavantajları da bulunuyor. Bu ürün yüksek kalitesi nedeniyle diğer düdüklü tencerelere göre daha yüksek bir fiyat aralığına sahip. Ayrıca, paslanmaz çelik yapısından dolayı yapışmazlık özelliği çokta iyi değil ve kullanıcılar bazı yiyeceklerin yapışmasından yakınmakta. Tencerenin kullanımı da biraz alışma süreci gerektirebilir ve bazı kullanıcılar için büyük ve ağır olabilir.
WMF Perfect One Pot
Hacim: 6,5 l | Kullanılan malzeme: paslanmaz çelik | Kapatma: klasik | Gazlı ısıtma: evet | İndüksiyon: evet | Bulaşık makinesinde yıkanabilir: evet (kapak sapı için hayır) | Ağırlık: 2,6 kg | Yaklaşık fiyat: 7.500 TL
- Hızlı ve kolay pişirme
- Sağlıklı besin maddelerini
- Güvenli kullanım
- Dayanıklı Cromargan malzeme
- Kolay temizlik
- Uygun fiyat
- Tüm ocak tipleriyle uyumlu
- Çıkarılabilir sapın elle yıkanması gerekliliği
Bu ürün mutfakta sağladığı hızlı ve etkili yemek pişirmesiyle kullanıcılar arasında sıkça kendinden söz ettiren bir üründür. 6.5 litrelik geniş kapasitesiyle büyük aileler veya özel misafirleriniz için son derece ideal bir ürün olabilir. Dayanıklı Cromargan paslanmaz çelik malzemesi sayesinde uzun ömürlü kullanım sunuyor. TransTherm tabanı enerji tasarrufu yaparak pişirme süreçlerini otomatik yürüterek enerjiyi optimize eder. İndüksiyon dahil tüm ocak tipleriyle uyumlu olup birçok kullanıcıya hitap ediyor.
WMF Perfect’in pratik kullanım özellikleri arasında pişirme sinyali ve 2 kademeli pişirme özelliği bulunuyor. Bu özellikler farklı yemek türleri için ideal pişirme koşulları sunarak yemeği pişirmek için her şeyi üstleniyor. Güvenlik açısından da ön planda olan bu düdüklü tencere TÜV onaylı otomatik atık buhar sistemiyle kendini tanıtmıştır. Çıkarılabilir sapı bulaşık makinesinde yıkanamazken diğer aparatlarının bulaşık makinesinde yıkanabilir olması ile de kullanım kolaylığını destekliyor.
Sağlıklı beslenme odaklı yaşayanlara uygun olarak tasarlanmış olan bu düdüklü tencere, yüksek ısıda kısa sürede pişirme yaparak besin değerlerini korur. Bu özelliği, yoğun iş temposuna sahip kişilerin veya pek vakti bulunmayan ebeveynlerin mutfakta zaman tasarrufu yapmasını sağlıyor. Sonuç olarak, WMF Perfect düdüklü tencere, modern tasarımıyla dikkat çekerken, işlevselliği ve dayanıklılığıyla herkes tarafından da onaylanarak ilk 3’te kendine yer edinmiştir.
Tefal Clipso
Hacim: 7,6 l | Kullanılan malzeme: paslanmaz | Kapatma: klasik | Gazlı ısıtma: hayır | İndüksiyon: evet | Bulaşık makinesinde yıkanabilir: hayır (bazı parçalar hayır) | Ağırlık: 4,54 kg | Yaklaşık fiyat: 3.800 TL
- Hızlı Pişirme Süresi
- Homojen Isı Dağılımı
- İndüksiyon Ocak Uyumlu
- Kullanımı Kolay Açma-Kapama
- Güvenlik Özellikleri
- Daha büyük
- Profesyonel bir ürün değil
- Ürüne alışması zor olabilir
Düdüklü tencere mutfakta hem işlevselliği hem de şıklığı bir araya getiren bir tasarıma sahip. Paslanmaz çelikten yapılmış olan bu tencere dayanıklılığı ve uzun ömürlü kullanımıyla dikkat çekmektedir. Özellikle, paslanmaz çelik malzeme sayesinde yüksek ısıya dayanıklıdır bu yapıyı zamanla yitirmez, uzun süre boyunca fabrikadan çıktığı gibi kendisini korur. Yan sapları ise güvenli bir tutuş sağlıyor ve düdüklü tencereyi rahat bir şekilde taşımanıza imkân tanıyor.
Bu ürünün en beğenilen yönlerinden bir tanesi ise şüphesiz kapsüllü tabanının ısıyı eşit şekilde dağıtması olacaktır. Homojen dağılım ile tencerenin her noktasının eşit şekilde ısınmasını sağlanır böylece yemeklerin daha lezzetli olması amaçlanır. Ayrıca, ürün indüksiyon ocaklarla uyumludur ve her türlü ocak üzerinde güvenle kullanılabilir. Dolayısıyla fiyat performans kategorisinde kendine yer açabiliriz.
Kullanıcı dostu olmasıyla da bilinen bu ürün tek elle açma-kapama sistemi sayesinde kolayca kullanılabilir yine kolay ve güvenli bir şekilde kapatılabilir. Basınç altında dahi açılmaz özelliği, kullanım sırasında kullanıcıların güvenliğini sağlamakla yükümlüdür. Bu düdüklü tencere bulaşık makinesinde yıkanabilir olmasıyla da beğenilmektedir. Conta ve basınç valfi çıkarıldığında güvenle bulaşık makinesinde yıkanabilir. Ayrıca, tencere ile birlikte gelen buhar sepeti ve standı sayesinde farklı pişirme tarzlarına da hitap eder.
Düdüklü tencere seçerken nelere dikkat edilmeli?
Öncelikle düdüklü tencerelerin avantaj ve dezavantajlarını göz önünde bulundurmak gerekmektedir. Düdüklü tencere satın alırken tencerenin boyutunu ve yapıldığı malzemeleri de araştırıp öğrenmeniz son derece önemlidir. Güvenlik özellikleri ve tencerelerin tasarımı da dikkate alınması gereken diğer önemli başlıklar.
Ayrıca, tencerenin kullanılacağı ocak türü de önemlidir. Tencerenin ocakla olan uyumu güvenli kullanım ve uzun ömürlülük açısından kritik faktörlerden birkaçıdır. Düdüklü tencere satın alırken bu kriterlere dikkat etmeniz ürünü hem güvenli hem de verimli kullanmanız demektir. Bu yüzden doğru düdüklü tencereyi seçerken tüm bu faktörleri araştırıp ona göre ürün seçmelisiniz.
Düdüklü tencere nasıl çalışır?
Düdüklü tencere, sadece 0,3 litre su kullanarak çalışır ve bu su çok hızlı bir şekilde kaynama noktasına gelir. Tencerenin kapağı kilitli bir şekilde kapatıldığı için sıcak hava içeride kalır ve bu da yiyeceklerin çok hızlı ısınmasına yol açar. Bu yöntemle pişirme, bildiğimiz pişirme yöntemlerine göre çok daha hızlı ve kolaydır çünkü sıcak hava yiyeceklere direkt ulaşır ve yemekleri daha hızlı pişirir.
Düdüklü tencereler, zaman tasarrufu sağladıkları ve enerji verimliliğini artırdıkları için mutfakta size büyük bir kolaylık sunar. Ayrıca, bu tencerelerde pişirilen yiyeceklerde besin değerleri daha iyi korunur, bu da sağlıklı beslenme açısından mükemmel bir avantaj olarak karşımıza çıkıyor. Sadece sağlık değil daha birçok yönden beğenilen bu ürünler son zamanlarda sıkça tercih edilmektedir.
- Yiyecek hazırlama hızı
- Çeşitli yemekler yapılması
- Önemli besin değerlerinin korunması
- Bulaşık makinesinde yıkanabilir
- Yüksek fiyatlar
- Az da olsa patlama riski
Boyutları
İstenen boyut, evde yaşayan kişi sayısına ve hazırlanan yemeğin türüne bağlı olarak değişkenlik gösterir. Sebzeler ve güveç tarzı yemekler için 4 litrelik bir tencere hacmi yeterli olurken et suyu, kemik veya baklagiller için 6 litrelik bir tencere daha uygun olabilir.
Bu düdüklü tencere testi, pişirme koşullarına uygun bir tencere kullanmanın faydalarını ortaya koymayı amaçlıyor. Tencere ne kadar ağırsa, kullanımı o kadar zor ve enerji tüketimi de o kadar yüksek olacaktır. Dolayısıyla tencerenin ağırlığı ve boyutunu ürünü almadan önce iyi değerlendirmelisiniz.
Birçok üretici, biri daha küçük diğeri ise daha büyük boyutlarda olan iki tencerenin bulunduğu setler sunarak sizi bu zahmetten kurtarabilir. Set tencereler farklı pişirme ihtiyaçlarınıza cevap verebilir ve mutfakta size büyük bir esneklik sağlar. Tabii ki bu set tencerelerin fiyatları da diğerlerine göre biraz daha yüksek olacaktır. Bu arada büyük tencereler genellikle daha geniş aileler için idealken, küçük tencereler günlük yemekler için daha uygun olacağından aile birey sayısına göre ürün satın almak mantıklı olacaktır.
Kullanılan malzemeler
Düdüklü tencerenin temel parametresi ise tabii ki kullanılan malzemelerdir. Genellikle, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmış olan tencereler ısıya karşı yüksek dayanıklılık sunarlar. Ayrıca, bu malzemeler kolayca yıkanabilir ve üstünde pişirilen yiyeceğin kokusunu emmez. Bazı ürünlerde ek olarak çeliğe eklenen diğer malzemeler de tencerenin özelliklerini daha da arttırır.
En iyi düdüklü tencerelerin sapları ve kulpları, genellikle sağlam plastikten yapılıyor. Bu plastik, pişirme sırasında ısınmaz, bu maddelerden yapılmalarının temel amacı ağır olan tencereyi kolayca kullanabilmeniz. Ayrıca, plastik saplar ve kulplar, tencerenin güvenli ve rahat bir şekilde taşınmasına da yardımcı oluyor. Paslanmaz çelik ve dayanıklı plastik kombinasyonu, düdüklü tencerelerin hem dayanıklılığını hem de kullanım kolaylığını artırır. Bu yüzden düdüklü tencere seçerken kullanılan malzemelerin kalitesine dikkat etmek, uzun ömürlü ve verimli bir kullanım için kritik bir karardır.
Güvenlik özelliklerinin tasarımı
Güvenlik özelliklerinin ne olduğuna da dikkat etmelisiniz. En iyi duduklu tencerelerde çift valf bulunur. İlk valf, içeride buhar biriktiğinde buharın dışarı atılmasını sağlar. İkinci valf ise yedek olarak görev yapar ve ilk valfın tıkandığı durumda devreye girer.
Düdüklü tencerenin ayrılmaz bir parçası da güvenlik kilididir. Bu kilit, tencerenin içindeki basınç çok yüksek olduğunda tencerenin açılmasını engeller bu sayede tencerenin patlamasını önler. Geçmişte, düdüklü tencereler tehlikeli görülüyordu çünkü kontrolsüz yüksek buhar basıncı patlamalara yol açabiliyordu. Ancak günümüzde tencerelerin tasarımı o kadar gelişmiştir ki patlama riski neredeyse ortadan kaldırılmıştır.
Modern düdüklü tencereler, güvenlik açısından oldukça güvenilirdir bu ürünleri kullanırken çokta korkmanıza gerek yok. Kısacası düdüklü tencere alırken güvenlik özelliklerinin kalitesine özellikle dikkat etmeniz lazım. İsmi bilinmeyen firmalardan alınan düdüklü tencereler kötü sonuçlar doğurabilir!
Enerji türüne göre tencereler
Standart ve yıllar boyunca güvenilirliği kanıtlanmış düdüklü tencere türleri, pişirmek için ocak kullanılması gereken türlerdir. Bu tencereler hem gazlı ocaklarla hem de cam seramik ocaklarla çalışır. Modern düdüklü tencere ise doğrudan elektrik kaynağına bağlananlardır. Bu tencerelerin en büyük özelliği yemek hazırlama sürecini tamamen otomatik olarak yönetmeleridir.
Kaliteli klasik bir düdüklü tencereyi 1.000 TL'den başlayan fiyatlarla satın alabilirsiniz. Elektrikli bir düdüklü tencere almak isterseniz ise yaklaşık 2.000 TL daha fazla ödeme yapmanız gerekecektir. Elektrikli düdüklü tencereler, zaman ve enerji tasarrufu sağlamaları ve kullanım kolaylıkları nedeniyle modern mutfaklarda giderek daha fazla kullanılmaya başlamıştır. Ayrıca bu tencereler, yemeklerin pişirme süresini daha hassas bir şekilde kontrol edebilmenize olanak tanır, bu da lezzetli ve besleyici yemekler hazırlamanıza yardımcı olur.
Kapak kilidi
Düdüklü tencereler, iki temel kapak kapama yöntemi ile satılmaktadır: Klasik tip ve mandallı kapak. Aşağıdaki tabloda, bu kapakların çalışma prensiplerinin açıklamaları ile avantajları ve dezavantajlarını bulabilirsiniz:
Kapatma yöntemi | Çalışma prensibi | Avantajları | Dezavantajları |
|---|---|---|---|
Klasik | Kapağın tencereye yerleştirilip döndürülerek kilitlenmesi ile çalışır. | Basitlik, dayanıklılık, tek elle kullanım. | Daha zayıf sızdırmazlık. |
Mangallı | Kapak tencerenin kenarını yukarıdan kapatır, çıkıntılara oturur. | Daha güçlü kilit | Tek elle açılamama. |
İster klasik ister mangallı açma yöntemlerine sahip tencereleri seçin, her ikisiyle de güvenilirlikten emin olabilirsiniz, ürün kaliteli ise! Ayrıca güvenlik konusunda ürünün arkasında yazan sözlerin firma sözleriyle uyumlu olduğuna da dikkat etmelisiniz.
1.
2.
3.
4.
5.
Editör
Testado'nun uzman editör kadrosu, seçilmiş ürünleri test eden, uzman ve kullanıcı değerlendirmelerini temel alarak en iyi ev aletlerini ve cihazları öneren bağımsız editörlerden oluşan bir ekiptir.